Vou começar com uma receitinha bem bacana e rápida, especialmente para a minha amiga Fabiula!!
Almôndegas de frango
Ingredientes:
500gr Carne moída de frango
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
cebolinha
2 colheres de sopa de gergelim
1 xícara e meia de farinha de trigo integral
2 pães integrais (pode ser de forma)
1 ovo
Sal a gosto
Pimenta do reino a gosto
Alecrim a gosto
Noz moscada a gosto
Um pouquinho de leite para molhar o pão para que ele se esfarele.
Modo de preparo
Junta numa tigela, todos os ingredientes, vá colocando a farinha até dar uma liga para que possa fazer as bolinhas! Com carne de frango, a liga é mais "melequenta" mesmo, mas quem for usar a carne moíde de boi, a liga fica mais consistente!
Você pode fazer tanto bolinhas, como formato de hamburguer ou quibe! Coloque no forno por aproximadamente 30 minutos ou até vc perceber que está douradinho. Pode ainda colocar uma fatia de queijo em cima e colocar para gratinar!!
Pode utilizar de várias maneiras, com molho no macarrão, com pão, com arroz...enfim, utilize sua criatividade! :)
Se vc não tiver alguns temperos, coloque o que vc achar melhor, porque tempero é uma coisa que cada um tem a sua receita!! :)

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